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餐厨垃圾处理设备供应商
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餐厨垃圾设备的特点与分类

作者:yipinw    发布时间:2020-11-09 14:19     浏览次数 :


3吨餐厨垃圾处理一体机

餐厨垃圾设备

餐厨垃圾设备公司简介厨余垃圾的特点,分类。
何谓厨余垃圾
厨余垃圾是指家庭、学校、机关、公共食堂、饮食服务业中产生的食物废弃物、饮食残留物、食品加工废弃物、不能再食用的动植物油脂和各种油水混合物,属于城市生活垃圾的一部分。厨余垃圾极易腐烂,发出臭味,并传播细菌和病毒。厨余垃圾的主要成分有米粉、残渣、蔬菜、动植物油、肉骨等,从化学成分上看,有淀粉、纤维素、蛋白质、油脂和无机盐。
厨余垃圾的特性
厨余垃圾具有明显的危害和资源的双重性,其特征可以概括为:
水分含量高,可达80%-95%。
盐分含量高,有些地区含辣椒、醋酸等。
有机物质含量高,蛋白质,纤维素,淀粉,脂肪等。
含丰富的氮,磷,钾,钙和各种微量元素。
存在致病性细菌和致病性微生物。
易腐烂,变质,发臭,蚊子会繁殖。
厨余垃圾的分类
餐厨垃圾按来源可分为餐饮垃圾和厨余垃圾。前一种是产生自饭店、餐厅等餐饮业的剩饭,其产生量大,来源多,分布广,后一种是指居民日常烹饪中丢弃的下脚料,其产生量不及餐饮垃圾多。
厨余垃圾处理设备公司简述厨余垃圾处理方法。
第一物理分离处理。
采用一系列方法,主要实现垃圾各成分的分离,后统一回收。这样一方面可以最大限度地物尽其用,另一方面可以将由垃圾引起的污染降到最低程度。但由于这种方法的成本较高,除少数发达国家使用外,多数国家多不使用。
二、破碎直排。
在二十世纪四十年代,美国就成功开发了一种个人家庭食品垃圾处理机,其具体原理如下:使用高速运转的刀片将内胆中装着的食品垃圾粉碎后,将搅拌物冲入下水道,解决了居民丢弃、存放厨余垃圾的问题。与此同时,日本也很早就研制出餐厨垃圾处理机,有的甚至配备了臭氧除臭器,用于去除餐厨垃圾中的各种异味。
三层掩埋。
厨余垃圾的填埋处理,是一种厌氧消化处理方法,它能将厨余垃圾中的有机物分解成CH4,并能将垃圾完全处理掉。该方法操作方便,不会留下残余物,虽然对餐厨垃圾的处理效果较好,但其目的是为了消除垃圾,不能对餐厨垃圾进行再利用。
四是厌氧式处理。
因为厨余垃圾中含有各种动物肉,如非食用动物饲料,同类相食极易引起口蹄疫和各种疾病,从而传播给人类,造成危害;非食用动物肉由于含水率高,很容易污染地下水;生产过程中臭味溢出,影响周围环境;厌氧处理可以产生大量的沼气,这是一种可以用来发电和作燃料的清洁可再生能源,而且由于系统完全封闭,没有异味。
五种微生物处理
也就是说,厨余垃圾中的有机物是通过微生物的代谢生长活动分解利用的。利用厨余垃圾进行发酵的方法主要有固体发酵和液体发酵两种。固体发酵因其能耗低、周期短、产量高等优点,目前已被广泛应用。固体发酵可分为单菌种固体发酵和混合菌种固体发酵,目前多采用混合菌种固态发酵技术:即利用两种及以上细菌对餐厨垃圾进行发酵,利用多菌种之间的协同作用,充分利用碳源氮等营养物质合成单细胞菌体蛋白,同时产生大量纤维素酶降解纤维,提高蛋白饲料的营养价值。固体发酵适口性好,蛋白质消化吸收率高,避免了传统工艺厨余营养物质利用不彻底等问题,是厨余生物蛋白质饲料再利用的重要途径。厨余垃圾的微生物处理是今后发展的方向。
六组堆肥法
厨余垃圾中有机质较多,营养元素含量高,碳氮比比较合理,适宜微生物的生长代谢,是较好的生产原料。厨余垃圾堆肥的基本工艺可以分为厌氧发酵和好氧发酵消化两种。这些方法中,高温好氧堆肥是目前比较常用的,这种方法能在较短的时间内完成物料堆肥的熟化过程。而且堆肥过程中产生的高温,对有害菌有明显的抑制作用。
总结。
伴随着人民生活水平的不断提高,厨余垃圾的产生量越来越大。厨余垃圾的资源化、减量化和无害化,关键在于选择合适的厨余垃圾处理方式。同时,加快餐厨垃圾处理工艺的研究和改进,争取早日开发出高效、易操作、投资少的餐厨垃圾处理工艺。

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